日本的一些非常好吃的食品介绍

人气 298   2012-12-10 11:48

在日本,有的菜馆专卖“天麸罗”,在这种菜馆里,顾客围着案子席地而坐,厨师边炸边把炸好的鱼、虾、蔬菜等放到客人面前.一般吃的时候要蘸一种拌了萝卜泥的汁,据说是为了减少油腻,如果不愿意蘸汁吃,也可以蘸细盐,吃起来另有一番风昧.另外,“鸡素烧”也是中国人较爱吃的日本菜,它又叫“锄烧”或“寿喜烧”,实际上是素烧牛肉,以“松坂屋”的牛肉为最佳。食客盘腿坐在和式房间里,桌子当中有一个方形的洞,洞内设有瓦斯嘴,点燃瓦斯,放上铜锅,锅里放上甜中带咸、透明的深红色作料汤,将切好的牛肉薄片放进去,然后再放进葱段、豆腐块、鸭儿芹、韶身粉丝等一起炖,再另外把鸡蛋打在碗里搅散,就万事俱备,只欠吃了。

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